Berbagi Ide

Halo hola selamat pagiiiii!!!!!!!!!! *tebar confetti*

Ngga berasa ya udah hari kamis aja deh, ih. Slow, 2014 please jangan buru-buru dulu habis bulannya dong, masih banyak yg belom kelar nih... *malah jd tsurhat*

Well, hari ini akhirnya sukses pindahin foto dari ipad ke laptop setelah dengan oon-nya nanya E dan bingung. Diketawain aja dong gue, karena mindahinnya guampil banget! Yah abisan dulu pernah mindahin dari laptop ke ipad ribet bener pake itunes segala kan gue pikir sama ya bok *ngeles*

Maklumlah ya gue kan calon prinjess, jadi males bgt nih uprek2 beginian taunya ngetik & jadi doang *dikepruk*

Heh malah jd ngaco, baiklah jd ceritanya hari ini gue mau membagi sesuatu yg penting banget!

Jadi kan sering bgt tuh gue koar-koar soal clean eating, makan sehat, food combining dan kawan2nya itu.. 

Nahhhh hari ini dengan foto yg berhasil di pindahin dan semangat berbagi, gue mau berbagi contoh menu lunch sehat yg bikinnya super duper guampil ngga perlu keahlian khusus apalagi sekolah masak dulu. Sebenernya sih ini menu iseng2 gue, tapi kali2 bisa jd referensi buat yg mau belajar hidup sehat juga :)

Pertama gue mau kasi info sedikit tentang clean eating, apaan sih itu sebenernya? Jadi clean eating ini yah kesadaran dari diri kita sendiri untuk makan makanan yg minim proses masak (ngga digoreng, rebus atau bakar yg lama dan berlebihan) dan diolah sendiri alias ngga beli doang diluaran. Kalo kita masak sendiri kan sadar ya bok pakai bumbu apa aja, masaknya gimana jadi kita lebih bisa kontrol apa aja yg masuk mulut. Ya gitu deh penjelasan singkatnya clean eating.

Emang dasarnya gue suka banget masak jadi tiap hari gue bedah resep gitu, bahannya mostly dari tumbuhan (ngga, gue belom veget murni kok) dan biasanya nih gue udah arrange menu seminggu, gitu. Jadi belanjanya akhir minggu sambil bawa catetan jd udah deh tinggal ikutin menu yg udah gue arrange tiap harinya, yah kadang emang ada yg out of track sih secara kan ya ide lain muncul dan gue lg iseng coba2, hehe.

Menu yg mau gue share ini gampang2 bgt, bisa dicoba dirumah bahkan buat yg sibuk dan mesti kerja, menu ini ngga akan bikin lo semua telat ngantor, kok. HERE WE GO..... *drummroll*

Baked potato hash brown & black pepper mix veggies

Nah, ini menu yg pertama, gampang bgt mah ini bikinnya tinggal rebus kentang abis itu dihalusin, nah setelah halus di baked bentar (kalo gue pake wajan anti lengket yg sebelumnya udah diolesin sedikit mentega) kasih sedikit garem sama merica and VOILA jadi deh!

Mix veggies-nya itu di celup sebentar di air yg mendidih (inget ya airnya HARUS KUDU WAJIB mendidih dulu) terus di stir sebentar sama black pepper & garem. 

Gampil apa GAMPIL BANGET??????

Veggie Fetucine

Ini juga gampang banget, gue sih lebih milih makan pasta ya daripada mie instan, tau sendiri kan isinya mie instan apa aja? Kalo ini bikinnya ya pertama rebus pastanya dulu, kasi sedikit garem & olive oil pas rebusnya supaya ngga lengket. Abis itu tumis bawang putih 3 siung, tapi berhubung gue suka banget bawang putih gue pake banyak! Kalo suka pedes bisa ditambah rawit, daun bawang, garem, kecap manis, saus Raja Rasa, saus tiram 1sdt. Masukin sayuran & bahan pelengkap lain plus fetucini-nya terus tumis sebentar sekitar 5menit. Oya minyak utk gorengnya bisa ganti mentega 1sdm atau olive oil ya. GAMPANG BANGET EDISI 2! 

 Kentang + Sawi ijo bumbu kacang + ayam goreng

Kalo yg ini judulnya habisin isi kulkas. Jadi kapanan gue bingung mau makan apa dan menemukan harta karun berupa bumbu pecel, jadilah muncul ide ini. Ini post makanan pertama juga yg pake daging soalnya ya itu tadi #EdisiHabisinIsiKulkas. Gampang bangetlah tinggal rebus kentang sampai empuk, lumerin bumbu pecelnya (ini bumbu jadi ya, ngga kebayang gue ngulek kacang bok!), terus goreng ayamnya. Nah bumbu ayamnya yg ribet dikit, gue sih lupa apa aja waktu itu, gogling aja deh daripada salah kasih resep. Yg pasti abis bikin bumbu, ayamnya ungkep dulu sekitar setengah jam, baru goreng.

Fiuuuuhhhh, kelar!!! 

Nah itu sebagian kecil contoh menu makan sehat, gampang dan bisa masak sendiri tiap hari. 

Kenapa banyakan sayur dan gue ga makan nasi?

Pertama, gue memang kurang suka makan daging dan sebulan bisa dihitung jari satu tangan (itupun ngga habis) gue makan dagingnya.

Kedua, gue ngga makan nasi karena sebenernya BERAS PUTIH TIDAK DIPERLUKAN tubuh sama sekali. Ya kalo dimakan sih ngga apa ya tapi ya gitu, jadi vitamin engga, sampah jg engga.

Gue masih makan nasi putih kok, tapi itu SEMINGGU SEKALI doang atau pas cheat day (jadwal cheat day gue Sabtu-Minggu atau 2kali pokoknya seminggu, harinya atur sendiri ajah) :D

Nah, mau sehat gampang kan???

Sapa bilang sih mau makan sehat itu ribet, makannya mesti dipilih, ngga boleh makan ini-itu dan badan jadi manja??

Wong tinggal celup2 bentar doang, bumbunya jg ngga ribet :D

Justru dengan makan gini artinya kita itu SAYANG SAMA TUBUH! Karena kita meminimalisir hal yg ngga diperlukan tubuh.

Okelah, semoga berguna dan makin banyak yg mau hidup sehat yah! Menu2 tadi cuma contoh kecil kok, kalo mau dimodifikasi jd sesuai selerah ya monggo..

Yg pasti jangan pake penyedap dan minimalisasikan proses memasak.

SIP? Sip dong ;)

Selamat mikir2 mau makan siang apa nanti, yah!

Have a great day, kind hearts!

February, 13 2014

.i m a.